MENU DA CERIMONIE

ANTIPASTI
Prosciutto crudo, Salame di Monte Isola,Coppa di Parma, Speck con Caprino
Polpa di Granchio, Aole in Carpione
Torta salata alle verdure, Cestino croccante con funghi
 PRIMI PIATTI
Saccottino al Forno con gamberetti e Zucchine
Risotto ai frutti di mare
 SECONDI PIATTI
Piatto di carni: Manzo all’olio con Polenta Fresca o Tagliata di manzo ( piatto tipico)
Piatto di Pesce: Filetti di pesce persico Dorati, Patatine al rosmarino
 DESSERT
Frutti di bosco caldi con Crema di Gelato
Dolce da cerimonia
Caffè corretto